🥘 Ingrédients

• 1 Filet mignon porc
• 1 Pâte feuilletée
• 5 Tranche de jambon ganda
• 2 Cuillère à soupe de moutarde au miel
• 6 Gros champignons
• 1 Jaune d’œuf

👩‍🍳 Explications

• Couper les champignons en petits morceaux et les faire cuire
• Faire cuire le filet mignon quelque minute à la poêle (pour le dorer)
• Badigeonner le filet mignon de moutarde
• Disposer les tranches de jambon Ganda autour du filet mignon
• Déposer le filet sur la pâte feuilletée et refermer
• Retourner le pour placer la soudure en dessous et 
  badigeonner la pâte avec le jaune d’œuf
• Faire cuire environ ¾ d’heure